نتایج یک مطالعه جدید از دانشگاه کلرادو بولدر نگرانیهای تازهای را درباره ایمنی شیرینکننده مصنوعی اریتریتول ایجاد کرده است. این ماده که بهطور گسترده در محصولات غذایی رژیمی، کمکربوهیدرات و "بدون قند" مانند بستنیهای رژیمی، نوشابههای بدون شکر، آدامسها و بارهای پروتئینی کتو بهکار میرود، ممکن است اثرات نامطلوبی بر سلامت عروق مغزی داشته باشد.